Jak zrobić Churrosy bez rękawa?
Churrosy to pyszne hiszpańskie smakołyki, które zyskały popularność na całym świecie. Są one chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku, idealne do maczania w gorącej czekoladzie. Jednak wiele osób zastanawia się, jak przygotować te pyszności w domu, zwłaszcza jeśli nie posiadają specjalnego rękawa do wyciskania ciasta. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić Churrosy bez rękawa, korzystając z prostych i dostępnych składników.
Składniki:
Aby przygotować Churrosy bez rękawa, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 szklanka wody
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka cukru
- 1 szczypta soli
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 jajko
- olej roślinny do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować Churrosy bez rękawa:
Krok 1: Przygotuj ciasto
W rondelku zagotuj wodę, dodaj masło, cukier i sól. Mieszaj, aż masło się rozpuści. Następnie stopniowo wsypuj mąkę, cały czas energicznie mieszając, aż powstanie jednolite ciasto. Odstaw rondel z ognia i pozostaw ciasto do ostygnięcia.
Krok 2: Dodaj jajko
Kiedy ciasto ostygnie, wbij jajko i dokładnie wymieszaj, aż jajko zostanie wchłonięte przez ciasto. Możesz użyć miksera lub wyrabiać ciasto ręcznie, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
Krok 3: Przygotuj sprzęt
Podgrzej olej roślinny w głębokim garnku lub rondlu. Upewnij się, że garnki są odpowiednio duże, aby zapobiec rozpryskiwaniu się oleju podczas smażenia. Przygotuj również rurkę do wyciskania ciasta. Jeśli nie masz specjalnego rękawa, możesz użyć worka cukierniczego lub plastikowej torebki z wyciętym rogiem.
Krok 4: Wyciskaj ciasto
Przełóż ciasto do rurki do wyciskania ciasta lub worka cukierniczego. Delikatnie wyciskaj ciasto na rozgrzany olej, tworząc długie, prostokątne kształty. Możesz przycinać ciasto nożem lub nożyczkami, aby uzyskać pożądaną długość churrosów.
Krok 5: Smaż churrosy
Smaż churrosy w gorącym oleju, aż staną się złote i chrupiące. Obracaj je w trakcie smażenia, aby równomiernie się upiekły. Po usmażeniu, wyjmij churrosy z oleju i odłóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Krok 6: Posyp cukrem pudrem
Posyp usmażone churrosy cukrem pudrem, aby nadać im dodatkową słodycz. Możesz również podać je z gorącą czekoladą do maczania.
Podsumowanie:
Teraz wiesz, jak zrobić Churrosy bez rękawa. To proste i smaczne danie, które możesz przygotować w domu, korzystając z podstawowych składników. Pamiętaj, że smażenie churrosów wymaga ostrożności, więc zawsze bądź uważny podczas pracy z gorącym olejem. Smacznego!
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić Churrosy bez rękawa! Skorzystaj z przepisu dostępnego na stronie https://www.wedrowcy.pl/ i ciesz się pysznymi i chrupiącymi smakołykami!
